Pleurotus

(Pleurotus ostreatus)

 

È tra le specie più coltivate al mondo.

 

La sua forma a guscio d’ostrica (ostreatus) lo rende immediatamente riconoscibile.

 

Il suo colore può variare da marrone a grigio plumbeo o acciaio con sfumature violacee.

Loghetti
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